2027年3月28日至31日，餐饮食材加工与包装设备展览会将在武汉中国文化博览中心（武汉客厅）举办，双展联动总规模达37万平方米，是预制菜与食材加工企业对接成套设备、规划产线升级的重要窗口。

展会核心信息

展会名称：2027第十五届餐饮食材加工与包装设备展览会

展会时间：2027年3月28日至31日

展出城市：武汉

展馆名称：中国文化博览中心（武汉客厅）

主办单位：良之隆·中国食材电商节

展会面积：7万平方米

双展联动总规模：37万平方米，参展商6200+家，专业观众预计48万人次以上

展品范围：食材加工设备、包装设备及包装制品、包装材料、轻型食材加工设备、厨房设备等

设备投入走高，预制菜进入品质化竞争阶段

对预制菜与食材加工企业来说，产线设备的投入早已不是“可选项”，而是决定成本、品质与交付能力的关键变量。随着消费端对标准化、稳定性和出品效率的要求不断提升，加工企业在设备上的投入占比持续走高，从传统的单点设备采购，逐步转向按整线、成套思路规划产能。

设备投入的价值，也正从单纯的“降本增效”转向更深层的“价值赋能”。对食材加工企业而言，自动切配、智能炒制、快速冷却等环节的效率，直接决定了产品的一致性与产能上限；而对包装环节的要求，又随着电商物流、连锁餐饮和零售渠道的扩张不断抬高。可以说，在预制菜与餐饮食材的竞争里，产线设备的先进程度，正在成为企业产品力的重要组成部分。

采购指标向成套化看齐，设备厂商迎来对接窗口

行业需求的变化，也体现在采购方式上。过去，许多食材加工企业习惯按单台设备“缺什么补什么”；如今，越来越多企业开始从产线整体视角做规划，把清洗、切配、加工、炒制、冷却、包装等环节放在一起评估，采购指标明显向成套化、整线配置看齐。中央厨房和食材加工基地的设备需求，也正从单点采购转向整线配置，对自动切配、智能炒制、快速冷却等设备提出了更高要求。

这意味着，设备厂商与食材企业之间需要的，不只是“卖一台设备”的交易，而是从配方研发、工艺设计到包装方案的全链路协同。谁能帮助客户把一条产线跑通、把出品标准定住，谁就更容易在采购决策中胜出。而这样的深度对接，恰恰需要在一个买家集中、品类齐全的平台上完成。

机械展区与食材展区联动，一城双展精准配对

2027第十五届餐饮食材加工与包装设备展览会，正是为这样的对接而设。作为良之隆·中国食材电商节体系下针对餐饮食材加工与包装设备品类打造的独立品牌展会，本届展会与食材电商节同期联动，机械展区与食材展区形成一城双馆布局，帮助展商与全国高质量采购商精准配对。

对设备厂商而言，在这里既能触达有明确采购意向的食材加工企业，也能借助食材展区的巨大流量扩大品牌曝光；对食材企业而言，则可以在同一时间段、同一城市内，集中完成设备选型、方案对比和供应商洽谈，采购效率明显提升。展会还强化了机械展区与食材展区、展馆与酒店之间的交通摆渡服务，为参展和参观人员提供便捷的往返体验。

包材与轻型设备需求旺盛，专业展馆聚焦核心买家

在整体展会中，包材及轻型食材加工设备馆的表现值得关注。该展馆面积逾2万平方米，预计将吸引近15000名高质量采购商到场。对包装设备、包装制品和包装材料企业来说，这里直接锁定的是核心买家的采购需求——新型、环保、潮流的包装方案，正是当前食材与预制菜企业迭代产品的重要方向。

与此同时，展会规划设置的国际馆展出面积达2万平方米，预计吸引来自全球超过30个国家和地区的近600家企业参展，为设备厂商提供了观察海外市场、拓展国际客户的窗口。

2027年第十五届餐饮食材加工与包装设备展览会在哪里举办？

本届展会举办地为武汉中国文化博览中心（武汉客厅），展出时间为2027年3月28日至31日。展会由良之隆·中国食材电商节主办，机械展区与食材展区一城双馆联动，总展览规模达37万平方米，参展商超6200家。

参展企业能获得哪些支持？

2027年展会重点支持展商举办超过240场市场活动，涵盖企业或品牌推介会、投融资路演、春季新品发布会、定制专场订货会、品鉴交流会、产业技术交流峰会等。对计划在春季发布新品、举办订货会的设备厂商和食材企业来说，这里既是展示的舞台，也是直接促成商贸对接的现场。

为什么说这是设备升级的主战场

机会的集中度，是评估一个平台价值的关键。本届展会双展联动总规模达37万平方米，参展商超6200家，专业观众预计48万人次以上，背后是来自全国的高质量采购商和食材厂家资源。对设备厂商而言，这样的流量意味着更密集的意向客户接触；对食材加工企业而言，则意味着可以在一个平台上完成多品类、多方案的横向比较。

更重要的是，设备采购正在从“单点比价”走向“整线评估”。展会现场的品类齐全度，恰好支撑这种对比式采购——从食材加工设备、包装设备到包装制品与包装材料，上下游全产业链产品同场展出，采购方可以围绕一条产线的各个环节一次性完成考察。

常见问题

Q1：展会的时间和地点是什么？

本届展会将于2027年3月28日至31日在武汉中国文化博览中心（武汉客厅）举办，由良之隆·中国食材电商节主办。

Q2：展会主要展示哪些设备品类？

展会覆盖餐饮食材加工与包装设备，包括食材加工设备、包装设备及包装制品、包装材料、轻型食材加工设备、厨房设备等，以及相关的上下游全产业链产品。

Q3：参展能对接哪些资源？

展会与食材电商节同期联动，双展总规模达37万平方米、参展商超6200家、专业观众预计48万人次以上。2027年还重点支持展商举办超过240场市场活动，包括春季新品发布会、定制专场订货会等，可直接对接设备采购与商贸合作需求。

抓住2027年设备升级窗口

预制菜与食材加工行业的竞争，正在从产品层面延伸到产线层面。设备投入的决策，关乎未来两三年的产能、成本与品质上限。对设备厂商而言，2027年3月的武汉，是集中触达全国采购商、发布新品、举办订货会的窗口；对食材加工企业而言，则是系统性考察设备方案、规划产线升级的时机。

无论您是计划参展对接设备采购需求，还是希望借助展会平台发布新品、拓展渠道，都可以联系组委会咨询参展对接事宜，了解本届展会的展位规划与活动安排。

联系方式

• 联系人: 蔡先生

• 联系电话: 15551822227