2027春糖展（第116届全国糖酒商品交易会）将于2027年3月26日至28日在成都西部国际博览城与世纪城新国际会展中心举行，展览面积32万㎡以上，是白酒经销商集中对接新渠道、谋划货源结构的关键一役。本文梳理渠道变化与参展决策要点，供经销商参考。

展会名称：第116届全国糖酒商品交易会（2027春糖展）

展会时间：2027年3月26日—28日

展出城市：成都（四川）

展馆名称：成都西部国际博览城、世纪城新国际会展中心

主办单位：中国糖业酒类集团有限公司

展会规模：展览面积32万㎡+，数千家企业参展，专业观众30万+

主要品类：白酒、葡萄酒、啤酒、果酒、饮料、乳制品、休闲食品、预制菜、调味品等

传统渠道承压，经销商为何要“换货”

近年来渠道结构正在发生变化。行业研究指出，零食量贩保持高速扩张态势，而传统渠道大盘受挤压持续收缩。对白酒经销商来说，这意味着过去依赖的传统分销网络不再是唯一答案，选品和渠道布局需要同步调整。

“换货”并不只是更换产品，而是重新思考：哪些品类在增长、哪些渠道值得投入、哪些合作方更契合新的流通方式。2027春糖展恰好提供了集中观察、集中比较、集中对接的窗口。

2027春糖展是什么：一场覆盖全产业链的招商对接会

2027春糖展即第116届全国糖酒商品交易会，是食品行业年度风向标。展会固定在成都举办，采用成都西部国际博览城与世纪城新国际会展中心一城双馆形式，覆盖食品酒类全产业链品类。

从白酒、葡萄酒、啤酒、果酒，到饮料、乳制品、休闲食品、预制菜、调味品，再到食品包装、食品机械、食品添加剂，展品覆盖了从生产到流通的多个环节。对经销商而言，这里既可以看酒类新品，也可以顺带评估休闲食品、饮料等正在变化的品类，为组合选品提供参考。

除展馆展外，展会还设有酒店展作为行业前置展，是春糖的核心招商阵地。按往年惯例，酒店展一般比展馆展提前4～5天，2027年展会官方精确日期后续发布。

白酒经销商能在展会上解决什么决策

面对渠道变化，经销商在2027春糖展上重点解决三类问题。

第一，选品与换货。 数千家企业集中展出，白酒及食品酒类新品密集发布。经销商可以在短时间内横向比较不同品牌的定位、价格带和政策，避免零散拜访的低效。

第二，渠道对接。 在传统渠道收缩的背景下，展会现场是接触新兴渠道、区域外拓资源的机会。经销商可以借此了解不同区域的渠道打法，寻找与新渠道匹配的产品组合。

第三，供应链与包装采购。 展品范围包含食品包装、食品机械、食品添加剂，计划自建或升级供应链的经销商，可以在同一展会上评估上下游资源，压缩对接成本。

白酒经销商如何判断一个渠道是否值得押注

渠道切换不能凭感觉，建议用三个标准判断。

看增长信号是否可持续。 零食量贩保持高速扩张态势，说明以性价比和便利性为特征的零售形态正在分流传统渠道。判断时看渠道的扩张速度是否仍在、单店模型是否成立，而不是只看短期促销力度。

看品类适配度。 白酒的利润结构、动销节奏与休闲食品不同。把白酒放进零食量贩渠道，需要考虑客单价、陈列方式、复购逻辑是否匹配。与其盲目“押注”，不如在展会上同时评估白酒与配套品类的组合方案。

看对接成本与政策。 换渠道意味着重新谈判账期、铺货、退换货政策。在2027春糖展现场，经销商可以直接与品牌方、渠道方沟通政策细节，把条件谈清楚再决定投入，降低试错成本。

2027春糖展对经销商的参展价值在哪

很多经销商纠结“要不要专门跑一趟成都”。从投入产出看，2027春糖展的核心价值体现在三点。

一是信息密度高。 展览面积32万㎡+、数千家企业、30万+专业观众，行业内的主流玩家和新进入者都会出现在这里。一天之内能看到的品牌与产品，远超平时一个月拜访的量。

二是决策效率高。 招商、新品发布、渠道对接、供应链采购是展会的主要用途。经销商可以在现场把选品、比价、政策谈判集中完成，减少往返沟通的周期。

三是趋势判断更早。 作为食品行业年度风向标，春糖上呈现的产品结构和渠道动向，往往预示接下来一年的行业走向。早一步看到趋势，就早一步调整自己的货源与渠道布局。

参展前，白酒经销商应该做哪些准备

要让这趟成都之行物有所值，建议提前做好四步准备。

第一步，明确目标。 是换白酒主力品牌，还是补充休闲食品、饮料品类？是找新渠道合作，还是评估供应链采购？先定1－2个核心目标，避免在展馆里漫无目的。

第二步，圈定品牌清单。 利用展会官方信息，提前筛选重点关注的展商和展位，规划参观动线。数千家企业不可能全部看完，有取舍才能把时间花在刀刃上。

第三步，准备好自己的渠道数据。 包括现有渠道覆盖范围、终端数量、动销情况。带着数据谈合作，比空口说“我有渠道”更有说服力，也更容易争取到合适的政策。

第四步，预留对接时间。 酒店展作为行业前置展一般比展馆展提前4～5天，如需深入洽谈，可把行程适当提前。展会现场人多嘈杂，深度沟通往往需要单独约时间。

白酒经销商换货后，渠道结构怎么调

换货不是终点，渠道结构调整才是目的。结合渠道变化趋势，经销商可以按以下思路调整。

保留基本盘，增量放在新渠道。 传统渠道虽然承压，但存量客户和现金流仍需维护。换货的重点不是抛弃老渠道，而是把增量资源投向有增长信号的渠道形态。

用组合思维替代单一押注。 与其把所有资源压在一条渠道上，不如用“白酒主力＋品类补充”的组合策略分散风险。展会上评估休闲食品、饮料等品类，正是为了给组合选品提供选项。

把对接动作落地成清单。 在2027春糖展现场，把有意向的品牌、渠道政策、对接人信息逐项记录，回去后按优先级跟进。展会最大的浪费，是现场聊得很好、回来却没有跟进动作。

常见问题

Q1：2027春糖展的时间和地点是？

Q2：2027春糖展的时间和地点是？

2027年3月26日至28日在成都举办，展馆为成都西部国际博览城与世纪城新国际会展中心，采用一城双馆形式。

Q3：2027春糖展的规模有多大？

展览面积32万㎡以上，数千家企业参展，专业观众超过30万，覆盖食品酒类全产业链品类。

Q4：白酒经销商在展会上能做什么？

可以进行品牌招商洽谈、新品选品、新旧渠道对接与供应链采购，还能通过同期的高峰论坛、供需对接、新品发布等活动了解行业动向。

Q5：酒店展和展馆展是什么关系？

酒店展是行业前置展，也是春糖的核心招商阵地。按往年惯例，酒店展一般比展馆展提前4～5天，2027年官方精确日期后续发布。

Q6：参展需要提前准备什么？

建议提前明确换货或渠道对接目标、圈定重点关注展商、备好自身渠道数据，并预留与品牌方深入沟通的时间。

行动建议：把渠道证据摆上桌再签单

传统渠道收缩不是短期波动，而是渠道结构变化的信号。对白酒经销商而言，2027春糖展提供了一个集中观察、集中比较、集中决策的机会。

与其在信息碎片中观望，不如把这次展会当作一次系统的渠道梳理：带上自己的渠道数据，去现场看产品、谈政策、对接新渠道，把新旧渠道的对接方案放在一起比较，再决定资源投向。

需要了解展位预约、参展对接或渠道合作细节的经销商，可联系组委会咨询参展对接事宜，获取进一步的信息与对接安排。

更新时间：2026-10-17

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