2026第三届全球肉类产业博览会(郑州肉博会)将于2026年11月1日至3日在郑州国际会展中心举行,展览规模达80000m2,预计专业观众超100000人次,为冻品与冷链企业提供面向采购决策人的对接窗口。
展会核心信息
展会名称:2026第三届全球肉类产业博览会
展会简称:郑州肉博会、郑州肉类产业博览会
展会时间:2026年11月1日至3日
展出地点:中国·郑州国际会展中心
主办单位:中原四季水产物流港、武汉良之隆食材股份有限公司、莲菜网
展览规模:80000m2
预计专业观众:超100000人次
冷链扩容,冻品市场的基本盘在变大
观点先行:冷链需求与冻品供给是同向上升的关系,冷链基础设施的持续扩容,正在为冻品企业的渠道扩张提供更大的承载空间。

行业数据给出了清晰的长期信号。研究机构预测,2026年冷链物流市场规模预计约为4395亿美元,中长期预测期内复合年增长率超过14.2%。冷链网络越织越密,冻品从产地到餐桌的流通半径被不断拉长,跨区域采购、长距离分销和线上零售都随之成为更现实的生意。
对于冻品生产商、批发商和冷链服务商来说,这意味着一件事:下游采购方对稳定货源和高效冷链配套的需求在同步上升。谁能在采购决策发生的现场被看见,谁就更有可能进入下一轮供应商名单。
为什么是郑州:腹地市场的采购枢纽
展会落地的河南郑州,是肉类生产与消费大省的核心城市。郑州肉博会的主办方介绍,郑州坐拥“1小时高铁圈”辐射5亿人口的庞大消费市场,是开拓中国腹地市场的战略要地。
对冻品企业而言,这意味着展会的买家结构并非单一的本地客户。依托主办方沉淀数十年的数据库,组委会将精准邀约全球连锁餐饮、酒店、经销商、零售商、加工商、团餐渠道等高质量专业买家。冻品、冷链设备与物流服务企业可以在三天展期内集中触达这些渠道的采购负责人,把一次参展变成多场有效洽谈。
冷链供应链:展会专门设置的对接板块
冻品参展商关心的冷链配套,在郑州肉博会上有专门的展区承接。
展品范围明确包含冷链供应链板块,覆盖冷链装备制造、冷链仓储、冷链运输、冷链物流网络服务、冷链园区等。展区规划同样将冷链物流列为独立板块,与肉类、水产、调味品、卤味、食品机械、连锁加盟等共同构成全产业链布局。
换句话说,做冻品的不愁找不到冷链服务商,做冷链设备与物流的也不愁找不到冻品客户。展会本身就是一个产销两端的集合场,采购决策人、货源方与配套服务商在同一个场馆里完成对接。
冻品卖家参展值得吗?看看往届买家构成
很多冻品商在决策参展前都会问:来的观众到底是不是我的客户?
郑州肉博会的往届数据提供了参考。2025年展会总展览面积达60000m2,汇聚全国各地及20多个国家和地区展商,超20000种产品展示,3天吸引100000+人次专业观众,其中专业买家占比达85%。也就是说,每百名到场观众中约有85人是带着采购或合作目的而来的业内人士,而非一般公众。
从展商反馈看,2025年展会满意度调查显示,92.21%的展商表示非常满意,96.36%的展商认为到场专业观众达到预期,90.14%的展商表示会再次参展,97.58%的展商对组委会服务满意。用脚投票的数据说明,参展的实际对接价值获得了多数展商的认可。
冻品与冷链,如何围绕第三届展会做准备?
明确参展目标。参展前先想清楚此行是找经销商、接团餐订单,还是对接冷链仓储与运输资源,目标不同,展位布置和现场人员的配置也不同。
选对展区板块。冻品食材可归入肉类食材、水产食材或冷冻预制菜等板块,冷链装备与物流服务企业则可重点关注冷链供应链板块,让买家按图索骥快速找到你。
准备好现场话术与物料。专业买家在场时间有限,把产品卖点、起订量、供货周期和冷链能力压缩成半分钟能讲完的版本,能显著提高洽谈效率。

主动利用同期活动。郑州肉博会同期举办20余场行业峰会、烹饪大赛和颁奖盛典,包括第三届-18度高峰论坛暨全国冷链商协会联谊会、2026全国央厨产业发展共创大会、商贸对对碰采销对接活动等。其中冷链主题论坛与采销对接活动,对冻品和冷链企业尤其值得提前关注并预留参与时间。
常见问题
Q1:2026第三届全球肉类产业博览会在哪里举办?
第三届全球肉类产业博览会于2026年11月1日至3日在中国·郑州国际会展中心举办,展出城市为河南郑州。
Q2:郑州肉博会的展览规模和专业观众数量如何?
2026年展览规模达80000m2,预计专业观众超100000人次;2025年历届数据显示,展会3天吸引100000+人次专业观众,专业买家占比85%。
Q3:郑州肉博会是否设有冷链和冻品相关展区?
设有。展品范围涵盖冷链供应链板块,包括冷链装备制造、冷链仓储、冷链运输、冷链物流网络服务、冷链园区等;肉类食材、水产食材板块覆盖冷冻/冰鲜肉禽、冷冻/速冻水产等冻品品类。
Q4:郑州肉博会由哪些单位主办?
展会由良之隆集团与中原四季水产物流港、莲菜网联合主办,并联动中国食品土畜进出口商会、全国工商联水产业商会等机构。
为第三届展会预留对接窗口
2026年为第三届全球肉类产业博览会,展览规模从往届的60000m2扩容至80000m2,是展会历史规模最大的一届。在冷链物流持续扩容、冻品流通半径不断拉长的背景下,冻品与冷链企业需要的,是一个能同时见到货源方、采购方和配套服务商的场合。
郑州肉博会提供了这样一个窗口:三天时间、一个场馆、全产业链买家与供应商同场。如果您的企业正在拓展腹地市场、寻找新的经销商或采购客户,不妨把11月初的郑州之行列入计划。
建议冻品、冷链设备与物流服务企业尽早了解展位与洽谈位配置。2026第三届全球肉类产业博览会的展位规划已覆盖肉类、水产、冷链供应链等板块,具体参展与对接排期,欢迎联系组委会咨询参展对接事宜。
更新时间:2026-10-12
联系方式
联系人: 蔡经理
联系电话: 18516636789