2027年2月23日至25日，全球高端食品饮料展览会将在深圳国际会展中心举办，由中国副食流通协会主办，预计迎来18万人次专业观众。功能食品参展商可借此定位展区，对接高端选品与采购资源。

展会名称：2027全球高端食品饮料展览会

展会简称：深圳全食展

展会主题：高端选品就来深圳全食展

展会时间：2027年2月23日至2月25日

展出城市：深圳

展馆名称：深圳国际会展中心

主办单位：中国副食流通协会

展会规模：15万平米，预计专业观众18万人次

参展品牌：来自30多个国家和地区的2800+家食品饮料品牌

同期活动：高峰论坛、学术研讨、供需对接、新品发布

功能食品正处在上升周期，参展机会藏在趋势里

先给结论：功能食品赛道正处在一个明确的上升期，而2027全球高端食品饮料展览会为功能食品品牌提供了一次集中对接买家的机会。研究数据显示，全球功能性食品和饮料市场规模预计将从2026年的4376.2亿美元增长到2034年的9831.7亿美元，复合年增长率约为10.65%。这意味着在未来近十年里，功能食品市场有望接近翻倍。

这个增长不是凭空发生的。随着消费者对“吃得更健康”的关注度持续提升，无糖食品、低GI食品、植物基食品等细分品类逐步进入日常采购清单。深圳全食展的展品范围覆盖了无糖食品、低GI食品、植物基食品等品类，与这一趋势高度吻合。对参展企业来说，判断一个展会是否值得投入，关键看它能否把趋势转化为真实的采购对接机会。

为什么说深圳全食展是功能食品品牌值得关注的平台

全球高端食品饮料展览会以“高端选品”为核心定位，主办方为中国副食流通协会。展会预计使用15万平方米展示面积，吸引来自30多个国家和地区的2800+家食品饮料品牌参展，涵盖休闲食品、进口食品、速冻食品、冰淇淋、冷冻甜品、无糖食品、低GI食品以及功能食品等多个细分领域。

对于功能食品企业而言，这个平台的独特价值在于两点：一是展会本身是跨品类、跨产地的食品饮料大平台，专业观众基数大，采购决策链条覆盖广；二是在展馆分布中设有健康功能食品、乳品饮料、低GI食品等展区，功能食品参展商可以按展区定位获取精准的采购关注。换句话说，展会不仅有“人”，还有“场”——让做功能食品的企业能在对的位置遇到对的人。

展会现场有哪些实际对接机会

参展不是简单地摆个展位，核心在于能否在有限的时间里触达足够多的高质量采购决策人。2027深圳全食展设置了高峰论坛、学术研讨、供需对接、新品发布四类同期活动，为参展商提供了多维度的对接场景。

其中，供需对接是展商最直接的机会，把采购方与供应方拉到场内进行面对面沟通；新品发布则让功能食品企业有机会在专业观众面前集中展示2027年度新品。展会现场预计联合发布2万余款2027年度新品，对功能食品品牌来说，这是让自己的产品在行业买家面前集中露出的窗口。

功能食品企业参展应该提前准备什么

功能食品的采购决策通常不同于普通休闲食品——买家不仅看颜值和口感，还会关注配料、功能宣称、检测报告、目标人群定位等专业信息。因此，参展前的准备工作可以围绕这几个方面展开：

• 产品资料：准备好产品配料表、营养成分说明、相关检测或认证材料，方便采购方现场快速判断。

• 目标客户画像：明确想对接的渠道类型，是连锁商超、健康食品专营店、电商渠道还是餐饮采购，针对性准备话术。

• 新品与样品：结合“新品发布”同期活动，筛选出适合现场展示的新品，准备充足的样品供专业观众品鉴。

• 现场对接流程：规划好展位接待、信息登记、后续跟进的标准动作，确保每一条采购线索都能被有效承接。

这些准备工作不需要额外投入大量资源，但对提升参展效率有明显帮助。把“参展”当成一次系统性的采购对接项目来运作，效果往往比单纯站台好得多。

常见的几个问题

Q1：深圳全食展的举办时间和地点在哪里？

2027年2月23日至25日，展会将在深圳国际会展中心举办，参展商和观众可按展期安排行程。

Q2：展会的规模有多大？

展会预计使用15万平方米展示面积，预计吸引专业观众18万人次，来自30多个国家和地区的2800+家食品饮料品牌参展。

Q3：功能食品企业在展会中有没有对应的展区？

有的。展馆分布中设有健康功能食品、乳品饮料、低GI食品等功能相关展区，功能食品参展商可以按展区定位获取精准的采购关注。

Q4：展会期间有哪些同期活动？

展会设置了高峰论坛、学术研讨、供需对接、新品发布四类同期活动，为展商和采购方提供多维度的对接场景。

Q5：这个展会由谁主办？

展会由中国副食流通协会主办，以“高端选品就来深圳全食展”为主题，定位高端食品饮料选品平台。

抓住功能食品的上升周期，从一次参展对接开始

功能食品市场的长期增长趋势已经比较清晰，但对单个企业来说，趋势不会自动变成订单。关键在于把企业放进一个能高效连接采购决策人的场景中。2027全球高端食品饮料展览会以15万平米规模、18万人次专业观众预期和功能食品相关展区设置，为功能食品品牌提供了一个值得评估的对接平台。

如果你正在考虑开拓功能食品渠道、对接高端采购资源，或想了解功能食品展区的位置与参展方案，建议尽早联系组委会咨询参展对接事宜，结合展会时间提前规划展位与新品发布安排。市场在变化，机会窗口不会一直敞开——把展位决策和上新节奏放到同一张时间表上，才更容易在下一轮采购周期里占得先机。

更新时间：2026-10-22

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