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浙江大学刘东红教授出席 2026 生物资源挖掘与功能原料产业创新大会
日期:2026-9-12  访问:12

 开展时间:2026-9-21
 结束时间:2026-9-23
 展会地点:杭州国际博览中心


 

2026生物资源挖掘与功能原�?产业创新大会.jpeg

       抢抓 “十五五” 生物制造产业发展窗口期,2026 生物资源挖掘与功能原料产业创新大会于 9 月 1920 日在杭州召开。浙江大学长三角智慧绿洲创新中心副主任、求是特聘教授刘东红出席本次会议,与国内产学研各界专家共同围绕生物资源开发、合成生物智造、功能原料产业化等方向开展交流研讨。

       本次大会由中国生物发酵产业协会、浙江科技大学联合主办,以 “深挖生物资源潜力,赋能功能原料创新” 为主题,聚焦生物资源高效挖掘提取、合成生物智造技术突破、功能原料研发创新与产业化落地等行业重点议题,搭建政产学研用一体化交流平台,助力国内生物制造产业实现绿色低碳转型发展。

嘉宾介绍:

刘东红教授,浙江大学求是特聘教授,浙江大学食品科学与工程一级学科负责人。现任浙江大学长三角智慧绿洲创新中心副主任,入选国家高层次人才特殊支持计划,并兼任智能食品加工技术与装备国家地方联合工程研究中心主任,是全国食品包装机械标准化技术委员会(SAC/TC 494)及全国食品加工机械标准化技术委员会(SAC/TC 551)副主任委员,中国食品科学技术学会食品装备与智能制造分会副主任委员兼秘书长,国际食品工程联盟(IAEF)中国代表,ISO/TC 313、ISO/TC 326工作组委员等。长期致力于食品装备与智能制造领域的研究,主持国家重点研发计划等国家及省部级项目30余项,连续5 年入选科睿唯安全球“高被引科学家”,连续4 年入选全球前2%顶尖科学家。作为主编,出版英文著作4 部;授权发明专利70余件;以第一完成人获国家技术发明二等奖一项、省部级一等奖5 项。获全国优秀科技工作者、全国食品安全工作先进个人、浙江省五一劳动奖章等荣誉。

会议11.jpg

会议时间:2026年9月20日(09:00-17:30)

会议地点:杭州天元大厦棋文化观潮度假酒店

2026生物资源挖掘与功能原料产业创新大会--主旨论坛    6层奕府厅

时间

报告题目

报告人

09:00-09:30

领导致辞

于学军

中国生物发酵产业协会理事长

浙江科技大学校领导

卢永福

浙江省食品安全专家委员会主任委员

09:30-10:10

主旨报告

刘仲华

中国工程院院士/湖南师范大学校长

10:10-10:40

法规政策解读

宋 雁

国家食品安全风险评估中心研究员

10:40-12:00

行业交流


合成生物智造:功能性原料创新与产业化论坛    5层天元厅

时间

报告题目

报告人

13:30-13:55

合成生物赋能功能性糖醇:从绿色智造到多元化应用开发

 

浙江华康药业股份有限公司首席科学家

13:55-14:20

生物法制备L-蛋氨酸

柳志强

浙江工业大学合成生物技术研究所所长/教授

14:20-14:45

γ-氨基丁酸高产菌株选育

及高效合成机制研究

 

温州职业技术大学副校长/教授

14:45-15:10

升维思考实现降维生物制造

张以恒

低碳合成工程生物学全国重点实验室中国科学院天津工业生物技术研究所研究员、天津恒海开物工程有限公司创始人

15:10-15:25

茶歇

15:25-15:50

糖醇感官特性挖掘与味觉细胞机制解析

田师一

浙江工商大学食品与生物工程学院副院长/教授

15:50-16:15

塔格糖缓解糖脂代谢紊乱的

作用及其创新应用

廖爱美

河南工业大学副教授

16:15-16:40

告别“实验室美好”:中试+成套装备双轮驱动,让生物制造科研成果真正落地量产

张天惕

天津欧尚元智能装备股份有限公司董事长

16:40-17:05

多肽智造新纪元:合成生物学开启功能肽规模化产业时代

张微微

苏州硕泓生物科技有限公司商务拓展总监

生物资源提取:功能性原料创新与产业化论坛    5层钱潮厅

时间

报告题目

报告人

13:30-13:55

生物资源挖掘与功能原料产业新风口

毛建卫

浙江科技大学教授/中国生物

发酵产业协会生物资源提取分会主任委员

13:55-14:20

药食同源成分在全球功能饮料中的应用及发展趋势

 

浙江天草生物科技股份有限公司企业研究院院长/博士

14:20-14:45

从结构精准到功能验证:膳食多糖在精准营养中的应用

陈士国

浙江大学食物与健康中心副主任/教授

14:45-15:10

夏秋茶高值化利用技术进展

与未来趋势

尹军峰

中国农业科学院茶叶研究所茶深加工与多元化利用创新团队首席科学家/研究员

15:10-15:25

茶歇

15:25-15:50

红茶品质形成的化学基础:儿茶素氧化产物的发现与机制解析

 

安徽农业大学研究生院院长/教授

15:50-16:15

药食同源资源与生物发酵加工技术研究

 

绍兴理工学院医药与健康学院副教授

16:15-16:40

AI在生物制造领域的应用-以甜菊糖苷为例

 

杭州力文所生物科技有限公司资深科学家

会议费

       会议费1000元/人,学生(凭有效证件)500元/人,同一单位参会人员第二位起可享半价;协会会员单位可免1人会议费,协会理事单位可免2人会议费。参会者交通、食宿自理。

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       与本次大会同期举办的第十七届国际生物发酵产品与技术装备展览会将于 9 月 2123 日落地杭州国际博览中心。展会设置生物制造、合成生物学、蛋白活性肽、生化仪器设备等专题展区,集中展示产业链上下游新产品、新技术与新装备,构建完整的商贸与技术交流生态。

       本次系列会议落地杭州,依托长三角科创、产业集群优势,进一步推动生物制造领域的跨主体协同,为国内生物资源、功能原料产业高质量发展提供交流支撑。


参会参观咨询:生物发酵展于乐13482504268



   
   
 
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