2026 郑州餐饮食材创新展（冻立方・郑州）
时间：2026 年 8 月 8–10 日
地点：郑州国际会展中心（CBD）
主办：中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、中国烹饪协会预制菜专委会、郑州博华冻立方会展
规模：7 万㎡、1000 + 展商、10 万 + 专业观众
主题：食材创新・链通中原，与 第 19 届中国冷冻冷藏食品博览会（冻博会）同期举办
一、同期九大主题展（全产业链联动）
第 19 届中国冷冻冷藏食品博览会（郑州）
中国 “三品一标” 优质农产品展
郑州咖啡潮饮文化节暨烘焙甜点展
CCFE 中国（郑州）餐饮连锁加盟展
食品加工包装设备 / 冷链物流装备展
中国团餐出海大会暨供应链展
冻立方・中原火锅烧烤食材节
预制菜产业健康发展大会
炒菜机器人 / 粉面创新等专项论坛
二、展品范围（全品类覆盖）
预制食材：预制菜、速冻米面、调理包、即烹菜肴
火锅烧烤：牛羊肉卷、丸子、蘸料、烧烤串品
水产肉类：冷冻海鲜、淡水鱼、畜禽分割肉、调理肉制品
冷冻烘焙：速冻糕点、面包、甜品、半成品
调味品 / 原辅料：酱料、复合调料、香辛料、食用油、淀粉
咖啡茶饮 / 轻餐：咖啡豆、茶饮原料、糖浆、轻餐半成品
食品设备 / 包装：加工机械、包装机、保鲜技术、冷链设备
中央厨房 / 机器人：智能烹饪设备、炒菜机器人、自动化生产线
团餐 / 连锁加盟：团餐供应链、餐饮品牌加盟、管理系统
三、核心亮点
中部枢纽：郑州 “九州腹地、十省通衢”，辐射 3 亿 + 中部消费市场
精准买家：餐饮连锁、团餐企业、经销商、商超、新零售、电商平台
新品首发：千款年度新品集中亮相，引领食材创新趋势
高端论坛：预制菜、机器人烹饪、粉面创新等专场，政策解读 + 趋势分享
全渠道推广：行业媒体 + 新媒体矩阵，直播逛展 + 品牌专访，曝光 5000 万 +
立足中原腹地，辐射全国餐饮市场。2026郑州餐饮食材创新展将依托郑州优越的区位优势与完善的产业资源，汇聚行业优质厂商、精准采购商与业内专业人士，打造中部地区专业化、规模化、高效率的餐饮食材全产业链交流交易平台。展会聚力食材创新、供应链升级、资源互通，赋能餐饮企业降本增效、品牌升级，诚邀全国餐饮同仁相聚郑州，共探行业新机，共创产业新未来！