预制菜扩张，为什么加工设备最先受益

预制菜市场规模已突破5000亿元，加工设备供应商正在良之隆·2027第十五届餐饮食材加工与包装设备展览会寻找新订单。这场机械展定于2027年3月28日至31日在武汉中国文化博览中心（武汉客厅）举办，展览面积7万平方米，由良之隆集团主办。

展会名称：良之隆·2027 第十五届餐饮食材加工与包装设备展览会

展会简称：机械展、良之隆设备展、餐食加工包装设备展

举办时间：2027年3月28日至31日

举办城市：武汉（湖北）

展馆名称：中国文化博览中心（武汉客厅）

主办单位：良之隆集团

展览面积：7万平方米

展品范围：餐饮食材加工设备、包装设备、轻型食材加工设备、包装制品与包装材料

餐饮连锁、中央厨房和预制菜业态持续扩张，肉类加工的订单批次变多，品类也更杂。传统人工切丝、切块那一套，效率上不去，规格不统一，人力成本还逐年走高。对加工设备供应商来说，这个采购窗口已经开出来了。

预制菜的品类从传统速冻食品延伸到即热、即烹、即食，加工工艺的要求跟着往上走。从分切、腌制到包装，每个环节都要靠更稳定、更高效的设备来兜底。不管是对接连锁餐饮的中央厨房，还是生鲜预制菜加工企业，都得在规格一致性、产能和成本之间做取舍，自动化设备正好卡在这个位置上。

产业进入品质化竞争阶段之后，企业对自动化加工设备的投入，重心从省人力转到了保品质这块。设备成了产品标准化和质量控制的地基。

双展联动，设备供应商对接全国采购商

良之隆·2027第十五届餐饮食材加工与包装设备展览会是“中国食材电商节”打造的独立品牌大展，聚焦餐饮食材加工、包装设备及包材品类。本届设备展在中国文化博览中心（武汉客厅）展出，与武汉国际博览中心的食材电商节形成“一城双馆”联动格局，两馆互联互通。

一体化供应链服务和“以展造节”理念贯穿整个展会。设备供应商在这里摆的不只是展位，还能靠买家配对、生态链接这些全链条服务，接触到连锁餐饮、中央厨房、团餐企业和预制菜工厂的采购决策人。

资料显示，2027年双展整体预计规模达37万平方米、参展商6200余家、展品数量100000余件、专业观众48万余人次。对设备厂商来说，这是在全国范围内展示产品、锁定潜在订单的集中机会。

机械展上哪些设备品类更受关注

本届机械展主打餐饮食材加工与包装设备品类，主要方向包括餐饮食材加工设备、包装设备、轻型食材加工设备，以及新型、环保、潮流的包装制品与包装材料。

在武汉中国文化博览中心（武汉客厅），展会设有“餐饮食材加工与包装设备馆”与“包材及轻型食材加工设备馆”两大专业展区。其中包材及轻型食材加工设备馆在2026年升级，面积逾2万平方米。

机械展到底要门票吗？

按往年惯例，良之隆设备展面向专业观众与采购商开放，采用专业展会常见的预约登记入场方式，具体票务政策由组委会统一安排。有意向的采购商和展商，可通过组委会渠道登记入场信息，获取对接安排。

客户在哪里，价值就在哪里

预制菜和中央厨房的快速发展，带动了规模化、标准化的生产需求。设备供应商能切入这条链条，就站在了一个持续增长的市场里。良之隆设备展要解决的，就是“设备找客户、客户找设备”的匹配问题。

展会商业化运作成熟，依托良之隆食材节多年积累的行业资源，帮展商跟全国高质量采购商做精准配对。对加工设备企业来说，一次展会能同时触达连锁餐饮、中央厨房、团餐企业和预制菜工厂，效率比逐个拜访高出一截。

另外，“展、销、配、金”一体化供应链服务与九大核心服务产品，为展商提供从展示、销售、配送到金融的全链条赋能。设备供应商参展，拿到的是一套完整的获客与成交支持体系。

从展示到成交，展商能获得什么

对于加工设备供应商，参展价值主要体现在几个方面：

• 精准的客户触达：专业观众以餐饮、食材、加工企业为主，采购意向明确

• 规模化买家配对：依托平台资源，对接全国高质量采购商，突破单点贸易瓶颈

• 多元的展示场景：七大主题节庆与超240场市场活动，提供品牌推介、新品发布、投融资路演、定制专场订货会等场景

• 全链条服务支持：从展示、销售、配送到金融，贯穿展前、展中、展后

• 出海的想象空间：依托UFI、ICCA会员资质及2025年起新增的印尼、越南、马来西亚及中东等海外市场布局，为设备出口和中餐供应链出海提供窗口。

正在推进生产机械化升级的企业，不管是寻购加工设备、比较方案还是考察供应商，来这一届机械展集中对比都是高效的选择。

行业趋势：一体化方案正在成为竞争焦点

设备厂商与食材企业的合作正在从单一设备买卖走向深度绑定。越来越多的客户既要设备，也要从配方研发到包装设计的全链路支持。一体化解决方案，正在成为加工设备领域的竞争焦点。

这对设备供应商提出更高要求：产品要稳定可靠，方案要贴合客户工艺，服务要覆盖安装、调试和后续升级。能在现场提供完整解决方案的企业，更容易赢得客户的长期合作。

本届设备展为这样的深度交流提供了直接的平台。展商可以与采购决策人面对面沟通工艺细节，演示设备实际运行效果，甚至现场敲定技术方案。对设备企业来说，这是把产品能力转化为订单的关键一步。

常见问题

Q1：机械展什么时候在武汉举办？

良之隆·2027第十五届餐饮食材加工与包装设备展览会定于2027年3月28日至31日在武汉中国文化博览中心（武汉客厅）举办，为期四天。

Q2：设备展规模有多大？

本届设备展在中国文化博览中心（武汉客厅）的展览面积为7万平方米，并与武汉国际博览中心的食材电商节展区互联互通，双展联动。

Q3：机械展主要展示哪些设备？

主要展示餐饮食材加工设备、包装设备、轻型食材加工设备，以及新型、环保、潮流的包装制品与包装材料等包材产品。

Q4：设备供应商参展能获得什么支持？

依托“展、销、配、金”一体化供应链服务，展商可获得产品展示、买家配对、品牌推介、新品发布、投融资路演、定制专场订货会等全链条支持。

Q5：如何报名参展或对接采购？

可通过组委会渠道咨询参展对接事宜，了解展位安排与专业观众登记流程。具体联络方式由组委会统一发布。

把握这一轮设备升级的机会

预制菜品类持续扩展，加工工艺要求不断提高，自动化设备的需求随之增长。对餐饮食材加工与包装设备供应商来说，这轮产业升级带来的是持续的合作机会，不是一次性的订单。

良之隆·2027第十五届餐饮食材加工与包装设备展览会，把全国餐饮食材采购商、连锁餐饮和预制菜工厂汇聚到武汉。设备供应商想要对接这些客户，这里是一个集中的选择。

如果你正在考虑参加这届机械展，或想了解展位与对接安排，建议尽早联系组委会咨询参展事宜，获取详细的参展信息与对接方案。

联系方式

• 联系人: 蔡先生

• 联系电话: 15551822227