2026年11月1日至3日，2026第三届全球肉类产业博览会将在郑州国际会展中心举办。80000㎡的展区，给进口冻肉分销商和肉品加工厂一场直接、高效的采销对接机会。
展会名称：2026第三届全球肉类产业博览会（郑州肉博会）
展会时间：2026年11月1日至3日
展出城市：郑州（河南）
展馆名称：郑州国际会展中心
主办单位：中原四季水产物流港、武汉良之隆食材股份有限公司、莲菜网
展览规模：80000㎡，预计专业观众超100000人次
展会主题：买全球 卖全球，共建肉类产业新生态
进口冻肉商最头疼的，是找不到下游渠道
做进口冻肉的分销商和肉品加工厂，货源通常不是问题，难的是找到能稳定消化货量的下游批发和加工渠道。货积在库里，冷链成本每天都在涨，对接不上真正有采购需求的买家，再好的货源也只是压在手上的库存。
郑州肉博会就是奔着这个痛点来的。主办方靠沉淀了几十年的买家数据库，精准邀约全球连锁餐饮、酒店、经销商、零售商、加工商、团餐渠道等高质量专业买家到场。对进口冻肉商来说，这是一场集中、面对面谈下游渠道的机会，比逐家上门拜访省事得多。
现场采销对接，为什么能直接连通渠道
本届展会不搞静态展示，专门设置了"商贸对对碰采销对接活动"。这种主动撮合采购与供应双方的形式，让进口冻肉商能带着产品样本和报价，跟下游批发、加工、餐饮渠道定向洽谈，缩短从接触到成交的距离。
2025年展会的历届数据可以参考：总展览面积60000㎡，汇聚全国各地及20多个国家和地区展商，展出超20000种产品，3天吸引100000+人次专业观众，其中专业买家占比达85%。专业买家占比高，到场人群的采购意图更明确，对接效率也更有底。
进口冻肉在展会上能找到哪些对口买家
进口冻肉分销商和肉品加工厂最关心的，自然是展会上能不能遇到目标客户。从本届展会定位看，肉类食材是核心板块之一，涵盖冷冻、冰鲜肉禽，分割肉禽及肉禽调理食材，跟进口冻肉的品类高度契合。
同时，展会覆盖水产食材、速冻预制面点、冷冻蔬菜、调味品、酒店用品、冷链供应链、食品机械设备等全产业链板块，到场买家包括连锁餐饮、酒店、经销商、零售商、加工商和团餐渠道。进口冻肉商在对接批发与加工环节之外，也能触达餐饮和零售终端，把销售网络铺得更开。
冷链与加工升级，正在重塑肉类流通格局
冷冻肉市场的投资活动正集中在增强供应链弹性、扩大加工能力，以及提高冷藏和物流效率上。不少企业正在分配资金，对肉类加工设施进行现代化改造，配备自动切割等设备。这条趋势跟展会设置的冷链供应链板块——冷链装备制造、冷链仓储、冷链运输、冷链物流网络服务——正好呼应。
肉类冷链是食品冷链中需求最刚性的细分领域。肉类保质期短、变质风险高、流通容错率低，冷链对肉类贸易是不可或缺的支撑。对进口冻肉商来说，跟冷链服务商、加工设备供应商同场交流，既能优化自身供应链，也能摸清下游加工厂的实际改造需求，及时调整供货搭配。
为什么说郑州是进口冻肉布点腹地的合适选择
展会选址有讲究。郑州坐拥"1小时高铁圈"，可辐射约5亿人口的庞大消费市场，河南作为肉类生产与消费大省，是开拓中国腹地市场的战略要地。对进口冻肉商而言，在郑州建渠道，触达的不只是一座城市，而是一个覆盖数亿人口的广阔市场。
河南的产业基础也为肉类流通提供了支撑。进口冻肉要落地，离不开高效的冷链物流和本地加工配套，郑州在交通枢纽地位与物流体系上的优势，正是进口冻肉商布局中部市场时看重的条件。
参展前，进口冻肉商应该如何准备对接
想让现场采销对接更高效，进口冻肉商可以提前做几件事。一是梳理产品样本和品类清单，突出冷冻肉禽、分割肉禽及调理食材等优势品项，方便买家快速对号入座。二是准备清晰的报价体系，针对批发、加工、餐饮等不同渠道，分别给出对应的合作方案。三是明确自己的目标渠道类型，是优先下沉到批发商，还是直接做大餐饮终端，避免在展会上漫无目的地洽谈。
在品类对接上，进口冻肉可以结合展会板块灵活组合——对接肉品加工厂时，侧重分割肉禽和调理食材的供应能力；对接连锁餐饮和商超时，则突出冷链保障和稳定供货的优势。
常见问题
Q1：2026第三届全球肉类产业博览会什么时候举办？
2026年11月1日至3日在郑州国际会展中心举办，展期共3天。
Q2：郑州肉博会的主办方是谁？
由中原四季水产物流港、武汉良之隆食材股份有限公司、莲菜网联合主办。
Q3：进口冻肉商在展会上能对接哪些下游渠道？
可对接全球连锁餐饮、酒店、经销商、零售商、加工商、团餐渠道等专业买家，还可参与"商贸对对碰采销对接活动"进行定向洽谈。
Q4：本届展会的规模有多大？
2026年展览规模达80000㎡，预计专业观众超100000人次；2025年历届数据显示专业买家占比达85%。
Q5：怎么报名参展或预约对接洽谈？
可联系组委会咨询参展或采销对接事宜，在展位洽谈或预约沟通具体合作方案。
资料来源
更新时间：2026-09-29
联系方式
联系人: 蔡经理
联系电话: 18516636789
