国民健康消费升级带动豆制品、植物基食品产业高速增长，2026 中国（郑州）大豆食品产业博览会（郑州豆博会） 11 月 1-3 日落地郑州国际会展中心，与郑州肉博会同期双展联办，共享餐饮、食材经销商海量客流，打造北方唯一大豆全产业链专业展会。

展会覆盖大豆原料、豆制品加工、植物基预制菜、豆制品机械设备、大豆调味品、包装耗材六大核心板块，汇聚 600 余家大豆源头种植基地、豆制品工厂、蛋白原料企业、成套加工设备厂商参展，展出非转基因大豆、腐竹千张、豆腐豆干、植物肉豆奶、大豆蛋白添加剂、全自动磨浆 / 杀菌 / 灌装生产线等全品类产品，覆盖商超零售、餐饮后厨、预制菜工厂、食品加工厂全采购场景。

展会定向邀约全国豆制品经销商、餐饮连锁采购、预制菜企业、食品加工厂、农产品批发市场采购负责人到场洽谈，同期举办大豆蛋白产业发展论坛、豆制品新工艺技术分享会、经销商签约订货会，解读植物基食品消费趋势、豆制品标准化生产、大豆原料供应链降本方案。依托郑州中原物流枢纽优势，展会打通北方大豆食品流通渠道，助力企业快速拓展华北、西北市场。

双展联动、客流互通，商机叠加。2026 年 11 月 1-3 日，郑州国际会展中心，深耕大豆产业的厂商、经销商齐聚中原，挖掘植物蛋白产业全新增长空间！

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