依托郑州九州腹地、十省通衢的冷链物流核心优势，第三届全球肉类产业博览会（郑州肉博会） 将于 2026 年 11 月 1-3 日在郑州国际会展中心举办，同期联动郑州豆博会双展联开，共享餐饮食材经销商客流资源，打造中部规模领先的肉类全产业链采购盛会。

展会展出面积达 8 万㎡，700 余家肉类源头工厂、进出口企业集中参展，预计接待 8 万人次全国专业采购商，覆盖餐饮连锁、预制菜工厂、生鲜商超、冻品批发市场、肉制品加工企业、调味品厂商等群体。展区划分进口生鲜冻肉、预制调理肉制品、卤味休闲肉品、肉类精深加工机械、冷链仓储物流设备、肉制品专用调味品六大板块，汇集全球牛羊肉、猪肉、禽肉、海鲜冻品、即食卤味、预制菜肴、屠宰分割设备、低温冷链机组全品类产品，一站式满足餐饮、加工、零售全渠道采购需求。

展会配套 20 余场行业论坛、新品品鉴会、经销商签约大会、预制菜创新大赛，围绕肉类供应链数字化、预制菜标准化、冷链降本增效、进口肉类贸易政策等热点议题展开交流。中原四季水产物流港、良之隆等行业龙头全程主办，汇聚全国源头厂商，砍掉中间环节，为采购方提供源头直采议价空间，助力企业拓展北方万亿餐饮食材市场。

双展联动、资源互通，商机翻倍。2026 年 11 月 1-3 日，郑州国际会展中心，海内外肉类产业同仁齐聚中原，选好肉、寻渠道、拓市场，共掘肉类消费升级新蓝海！

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