河南作为全国速冻食品核心产业基地，双汇、三全、思念等龙头集聚，辐射华北、华中、西北万亿冻品食材市场。2026 年 8 月 8-10 日，第十九届冻立方中国冷冻冷藏食品博览会（郑州肉博会）落地郑州国际会展中心，7 万㎡展出面积，1000 余家冻品企业参展，预计接待 10 万 + 专业采购观众，同期联动郑州豆博会、郑州跨交会，三展同馆客流互通，打造中原食材一站式采购平台。

一、三展联动核心优势，客流叠加采购效率翻倍
本届郑州肉博会与郑州豆博会、郑州跨境电商交易会同期同馆举办，共享超 18 万行业专业观众资源：餐饮采购商、冻品经销商、豆制品工厂、跨境食材出口商、冷链工程商互通流动，肉类食材厂商可同步对接植物基豆制品跨界合作、冻品出海外贸渠道，一举打通内销、外销双赛道。

二、五大核心展区，覆盖肉类冻品全产业链

2.1 冷冻肉品食材专区
进口牛羊肉、国产冷鲜肉、调理肉制品、卤味预制肉、火锅烧烤肉类食材、清真肉类、分割冻品。

2.2 预制菜与团餐食材专区
肉类预制菜、料理包、宴席半成品、早餐速冻面点、烧烤串品、快餐标准化食材。

2.3 食品加工机械设备专区
肉类屠宰分割、腌制杀菌、自动分拣、中央厨房炒菜机器人、速冻生产线。

2.4 冷链物流配套专区
冷库机组、冷藏运输车、全程温控溯源、AI 智能分拣、解冻保鲜成套设备。

2.5 调味品与连锁加盟专区
肉品专用腌料、火锅底料、复合调味料、预制菜品牌连锁加盟项目。

三、参展四大核心收益

3.1 直面全国餐饮、经销商采购，快速拓展线下渠道
到场观众覆盖全国连锁火锅、中餐、团餐、酒店采购负责人，华北、中原、西北冻品批发商、商超生鲜采购团队，现场品鉴试吃，快速签订区域经销、批量供货订单。

3.2 联动豆博会，肉类 + 植物基复合食材跨界创新合作
同期对接豆制品生产企业，研发肉豆复合预制菜、植物肉替代食材，抓住健康素食消费风口，丰富产品矩阵。

3.3 依托郑州跨交会，打通冷冻食材出海外贸渠道
现场设置冻品跨境出口对接区，联动亚马逊、TikTok Shop 食材类目卖家，对接东南亚、中东冷冻食材海外采购订单，拓展外贸增量。

3.4 多场行业峰会，解读预制菜、冷链产业政策
同期举办肉类预制菜产业论坛、冷链损耗管控研讨会、火锅食材千商大会，分享冻品品牌打造、中央厨房标准化运营实战方案。

四、郑州肉博会参展 FAQ

Q1：哪些采购商会到场参观郑州肉博会？
全国餐饮连锁行政总厨、团餐食堂采购、冻品区域经销商、商超生鲜采购、中央厨房工厂、跨境食材出口卖家、冷链设备工程商。

Q2：同期三展联动能获得哪些额外资源？
共享豆博会豆制品工厂资源、跨交会跨境电商平台与海外采购商，同步洽谈内销渠道 + 外贸出口双合作。

Q3：展会时间、展馆地址？
2026.8.8-10；郑州国际会展中心（CBD 商务内环路）。

五、总结
预制菜、冷冻肉类食材市场持续扩容，中原作为全国冻品流通枢纽，是食材厂商拓展北方市场必参展会。2026 郑州肉博会依托冻立方深耕 19 年行业资源，三展联动客流叠加，打通肉类食材生产、加工、冷链、餐饮、跨境出口全链条，助力冻品企业拓宽渠道、提升销量。8 月郑州国际会展中心，诚邀冷冻食材全产业链企业共赴采购盛会。

联系方式
联系人：钱静
联系电话：15237103772