国内肉类预制菜、特色卤味赛道持续爆发，食品安全与冷链物流标准不断升级，肉类产业进入高质量发展阶段。2026 第三届全球肉类产业博览会 正式定档。

展会举办时间：2026 年 11 月 1 日 —3 日，举办地点：郑州国际会展中心。本届展会展览面积8 万平方米，预计接待12 万人次专业观众，同期举办中原四季肉类贸易大会、豫菜食材电商节、卤味产业发展大会等多场联动展会。

展会由世界肉类组织、中国肉类协会等权威机构指导，规划十大核心展区，包含国际肉类、肉禽水产、卤味制品、调味品、食品机械、冷链供应链、连锁加盟等。特设卤味主题展区、“小而美” 创新企业展区，汇集周黑鸭、绝味鸭脖等头部品牌与各地特色卤味企业。

现场举办二十余场高峰论坛、厨艺赛事、颁奖盛典，聚焦产业趋势、冷链技术、餐饮数字化、乡宴发展等热点。展会依托郑州中部枢纽优势，联通国内与中亚市场，是肉类企业招商、选品、技术交流的标杆平台。11 月 1-3 日，郑州国际会展中心，邀全球肉类产业同仁携手共赢！

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郑州肉博会，全球肉类产业博览会，卤味展，肉类预制菜展

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