2026中国（郑州）豆制品加工技术及设备展览会

二、时间地点

• 时间：2026 年 11 月 1—3 日

• 地点：郑州国际会展中心（郑州市郑东新区商务内环路中央公园 1 号）

• 同期：与良之隆食材电商节、全球肉类产业博览会同馆同期举办

三、主办 / 支持单位（2025 届口径，2026 沿用）

• 主办：河南省豆制品行业协会、良之隆・中国食材电商节、中原四季水产物流港

• 联合：莲菜网、河南餐饮与住宿行业协会等

四、展会定位

• 中部规模最大、专业度最高的豆制品加工技术与设备专业展

• 面向：豆制品厂、食品厂、预制菜企业、素食 / 植物蛋白品牌、设备经销商、餐饮采购

• 核心：自动化升级、智能化改造、新技术新工艺、新设备新材料

五、展品范围（精简）

1. 原料 / 辅料：大豆、豆粕、豆粉、凝固剂、消泡剂、改良剂等

2. 预处理设备：筛选、脱皮、洗豆、泡豆系统等

3. 传统豆制品设备：豆腐、豆浆、豆干、千张、腐竹、豆芽生产线

4. 新型豆制品设备：大豆分离 / 浓缩 / 组织蛋白设备、蛋白肽、植物肉成型机

5. 包装 / 杀菌 / 冷链：全自动包装、封口、杀菌、冷链仓储物流设备

6. 技术服务：工艺转让、技术咨询、清洁消毒方案等

六、观众构成

• 豆制品加工厂：老板、厂长、技术总监、设备采购负责人

• 食品 / 预制菜 / 素食 / 植物蛋白企业：决策层与采购

• 全国豆制品经销商、代理商、设备服务商

• 餐饮连锁、团餐、酒店、中央厨房采购

• 行业协会、科研院所、高校技术团队

七、规模与数据（参考 2025，2026 扩容）

• 展览面积：预计 30,000㎡+

• 参展企业：600+ 家（设备 + 原料 + 成品）

• 专业观众：80,000+ 人次（含良之隆共享客流）

• 覆盖区域：华中、华北、西北、华东，辐射4 亿消费人口

八、核心亮点（一句话）

中原枢纽 + 产业刚需 + 全链展示 + 精准买家 + 餐饮流量加持，是豆制品设备与技术厂商拓中部市场的首选平台。