随着健康消费理念持续升温，“吃得好”正逐步向“吃得对、养得深”转变。在这一大背景下，2026上海国际素食文化节暨国际素食养生展将于2026年8月6日至8日在上海新国际博览中心盛大举办，汇聚全球素食与养生顶尖品牌，掀起一场“天然素食·滋养健康”的行业盛宴。

本届展会与深耕滋补健康领域八年的第九届世界滋养健康产业博览会同期联动，双展合一，展出面积达50,000平方米，吸引1200+ 滋补健康品牌、预计迎来60,000+ 专业采购商，构建起集素食、有机食品、天然滋补、药食同源于一体的一站式大健康商贸平台。

三大亮点品类集中亮相，引领素食养生新潮流

一、素食预制菜：便捷不将就，健康即食成新宠

展会将集中展示即食素食、素食预制菜、养生粥品、素食礼盒、素食甜品、冷冻速食等创新产品。无论是家庭餐桌还是团餐渠道，“好吃、营养、快出餐”的素食预制菜正成为餐饮与零售的新焦点。展商将带来适用于素食餐厅、社区连锁超市、企事业单位团餐的多场景解决方案，推动素食从“小众”走向“大众日常”。

二、滋补膏方与药食同源：传统养生焕发新生命力

响应“中式滋补”复兴趋势，展会特别设立滋补类素食专区，集中展示素食滋补膏方、药食同源素食药膳、纯素营养补充剂、天然素食养生茶饮等产品。以黄精、枸杞、桑葚、茯苓等为原料的素食膏方，既契合现代人对无添加、植物基的需求，又延续了中医食养的文化根基，成为渠道商与健康管理机构关注的新增长点。

三、植物肉与植物基产品：重塑蛋白消费新想象

植物肉、植物海鲜、素肉制品、植物基乳品、植物蛋、植物烘焙等全线亮相。更健康、更环保、口感更真实的植物基产品，正从“替代品”升级为“主动选择”。展会现场将举办《素食新品发布暨品鉴会》，让采购商与观众第一时间感受植物蛋白在风味与营养上的突破。

论坛+对接+体验，三位一体赋能行业合作

展会期间将举办20+场专业会议与互动活动，包括：

- 《素食养生产业高峰论坛》：探讨药食同源素食研发、产业标准化、市场趋势等核心议题；

- 《素食产业精准商贸对接会》：一对一匹配采购与供应链需求，助力高效签约；

- 《素食制作技艺展演》：邀请素食料理大师现场演绎传统与现代融合的烹饪艺术；

- 《素食养生知识科普讲座》：面向大众普及科学素食搭配与营养知识，拉近品牌与消费者距离。

通过这些活动，展会将实现“看趋势、选产品、谈合作、学知识”的一站式体验。

全渠道买家资源，精准对接优质市场

展会依托世界滋养健康产业博览会多年积累的渠道资源，重点邀约经销商、连锁超市、电商平台（如盒马、京东）、素食餐厅、团餐企业、酒店餐饮、寺院采购、健康管理机构、微商/电商、社区生鲜店等优质买家。参展企业不仅能接触到传统素食渠道，更能拓展大健康、滋补品与有机食品领域的跨界合作机会。

媒体矩阵强势助推，品牌曝光再升级

展会整合近100家素食、健康类杂志报刊媒体及130余家新闻媒体网络，结合小红书、抖音、腾讯等社交与短视频平台，打造线上线下联动的宣传攻势，助力参展品牌高效触达目标人群，提升行业影响力。

从上海到厦门，双城联动蓄势待发

继上海站之后，2026厦门素食文化节暨国际素食养生展将于12月18-20日在厦门国际博览中心接续举办，辐射华南、港澳台及东南亚市场，进一步拓展素食养生产业的区域版图。

2026上海国际素食文化节暨国际素食养生展，不仅是产品的展示平台，更是一次行业思想、文化传承与商业机遇的深度交汇。无论您是品牌方、渠道商、素食创业者，还是关注健康生活的消费者，这里都值得您亲临体验。

参展参会联系：  

联系人：于乐 13482504268