随着“大健康”战略与“大食物观”理念的深度融合，药食同源产业正迎来前所未有的发展机遇。粉体加工技术作为功能性食品与药物研发的核心环节，直接关系到产品的功效性、安全性与产业化水平。在此背景下，2026药物食品粉体加工技术创新与生产安全研讨会将于2026年3月9日在济南黄河国际会展中心隆重举办。本次会议以“大健康与大食物观理念下的功能性食品开发”为主题，旨在搭建高水平行业交流平台，推动粉体工程技术在药物与食品领域的创新与应用。

聚焦行业痛点，破解发展瓶颈

当前，药物与功能性食品粉体加工仍面临诸多挑战：传统工艺难以兼顾功效保留与生产效率，超微粉碎等先进技术产业化应用不足，热敏成分在加工过程中易受损，粉尘防爆等安全生产环节亟待加强，行业标准体系尚不完善。如何通过技术创新与标准建设，实现从原料到成品的全链条质量控制，已成为行业共同关注的焦点。

本次研讨会将围绕超微粉碎、常温干燥、低温灭菌、粉尘防爆、技术指标标准化等核心技术展开深度探讨，邀请来自科研机构、行业协会、领军企业及检测单位的权威专家，分享最新技术成果与实践经验，助力企业突破技术壁垒，提升产品竞争力。

豪华嘉宾阵容，涵盖多元议题

会议邀请到多位业内知名专家学者进行主题演讲，内容覆盖营养健康、海洋资源利用、安全生产、中药开发、粉体技术标准化等多个热点领域：

09:50-10:00 领导致辞

10:00-10:30 中国营养健康与抗衰老保健品开发

演讲嘉宾：霍军生 研究员 中国食品添加剂工业协会副会长 中国营养学会微量元素分会主任 中国保健品协会抗衰老产业分会会长 中国疾病预防控制中心 食品安全研究所

10:30-11:00 水产品与海洋资源食品化的开发利用

演讲嘉宾：孙剑锋  博士 河北农业大学食品学院 教授

11:00-11：30 食品工业中粉尘防爆安全注意事项

演讲嘉宾：李堑教授级高工 中粮郑州研究院总工程师 全国粉尘防爆标委会

11:30-12:00 果品加工与功能性食品开发

演讲嘉宾：和法涛 教授级高级工程师 全国供销总社济南果品加工技术研究院技术中心主任

12:00-13:30 午餐

13:30-14:00 超微粉碎技术与生物利用度提高

演讲嘉宾：盖国胜 教授 清华大学

14:00-14:30 山东省道地中药资源开发利用

演讲嘉宾：陈金泉 教授级高工 山东省中药协会  中药资源专业委员会  

14:30-15:00 食品药物粉体加工技术进展

演讲嘉宾：张可副秘书长  国际粉体检测控制联合会工业应用委员会

15:00-15:30 药物食品细度与流动性等技术指标团体标准制定

演讲嘉宾：王钊副秘书长 国际粉体检测控制联合会工业应用委员会

15:30-16:00 待定

演讲嘉宾：待定

16:00-16:30 大会同期征集【国际粉体检测与控制联合会药物食品应用分会筹备工作组】成员单位，欢迎大家积极参与。

演讲嘉宾：张可副秘书长 相关营养保健品开发技术推介、专业资料与行业信息分享（国际粉体检测与控制联合会工业委员会）  

此外，会议还设置技术展示、展位交流、筹备工作组招募等环节，为企业提供技术对接、合作共建的开放平台。

融合展览展示，推动产学研用对接

本次会议同期设置粉体加工相关设备、仪器与服务展览，涵盖粉体制备、输送存储、颗粒分析、安全环保等领域，为企业提供从技术到装备的一站式解决方案。参展范围包括超细粉碎设备、干燥灭菌系统、粉尘防爆装置、粒度分析仪器等，助力企业实现技术升级与智能制造转型。

参会价值突出，资源整合平台

会议面向政府机构、行业协会、高校院所，以及食品、医药、化工、新材料等领域的企业代表开放，预计规模达300人。参会者不仅能够获取行业最新技术动态，还可与专家面对面交流，拓展合作网络，共同推动粉体加工技术的标准化、安全化与绿色化发展。

携手共创未来，助力健康中国

本次会议由清华大学无锡应用技术研究院粉体工程中心、山东省粉体材料中试示范基地、国际生物发酵展组委会等权威机构联合组织，汇聚行业智慧，整合产业资源，致力于推动药食同源产业与粉体工程技术的深度融合，为我国大健康产业的高质量、可持续发展注入新动能。

会议时间：2026年3月9日  

会议地点：济南黄河国际会展中心  

参会联系：于乐 13482504268