随着“大健康”战略与“大食物观”理念的深度融合，药食同源产业正迎来前所未有的发展机遇。粉体加工技术作为药物与功能性食品研发的核心环节，直接关系到产品的生物利用度、功效成分保留、安全稳定性及产业化水平。在这一背景下，“2026药物食品粉体加工技术创新与生产安全研讨会” 将于2026年3月9日在济南黄河国际会展中心隆重举行。本次会议以 “大健康与大食物观理念下的功能性食品开发” 为主题，旨在搭建产学研用融合平台，推动行业技术升级与安全发展。

行业痛点呼唤技术创新

当前，药物与食品粉体加工领域仍面临多重挑战：传统加工工艺难以兼顾功效保留与生产效率；超微粉碎、低温灭菌等先进技术产业化应用不足；粉体生产中的粉尘防爆安全问题亟待系统化管控；行业缺乏统一的粉体细度、流动性等技术指标标准；绿色智能制造转型步伐滞后于市场需求。

为此，本次研讨会将聚焦超微粉碎技术、常温干燥工艺、低温微波灭菌、粉尘防爆安全管理、粉体技术指标标准化等关键议题，汇聚行业智慧，共同探索技术突破路径，构建从“原辅料—加工—成品”的全链条质量控制体系。

大咖云集，议题前沿

会议将邀请来自高校、科研机构、行业协会及龙头企业的权威专家进行主题分享。目前已确定的演讲嘉宾包括：

09:50-10:00 领导致辞

10:00-10:30 中国营养健康与抗衰老保健品开发

演讲嘉宾：霍军生 研究员 中国食品添加剂工业协会副会长 中国营养学会微量元素分会主任 中国保健品协会抗衰老产业分会会长 中国疾病预防控制中心 食品安全研究所

10:30-11:00 水产品与海洋资源食品化的开发利用

演讲嘉宾：孙剑锋  博士 河北农业大学食品学院 教授

11:00-11：30 食品工业中粉尘防爆安全注意事项

演讲嘉宾：李堑教授级高工 中粮郑州研究院总工程师 全国粉尘防爆标委会

11:30-12:00 果品加工与功能性食品开发

演讲嘉宾：和法涛 教授级高级工程师 全国供销总社济南果品加工技术研究院技术中心主任

12:00-13:30 午餐

13:30-14:00 超微粉碎技术与生物利用度提高

演讲嘉宾：盖国胜 教授 清华大学

14:00-14:30 山东省道地中药资源开发利用

演讲嘉宾：陈金泉 教授级高工 山东省中药协会  中药资源专业委员会  

14:30-15:00 食品药物粉体加工技术进展

演讲嘉宾：张可副秘书长  国际粉体检测控制联合会工业应用委员会

15:00-15:30 药物食品细度与流动性等技术指标团体标准制定

演讲嘉宾：王钊副秘书长 国际粉体检测控制联合会工业应用委员会

15:30-16:00 待定

演讲嘉宾：待定

16:00-16:30 大会同期征集【国际粉体检测与控制联合会药物食品应用分会筹备工作组】成员单位，欢迎大家积极参与。

演讲嘉宾：张可副秘书长 相关营养保健品开发技术推介、专业资料与行业信息分享（国际粉体检测与控制联合会工业委员会）  

融合展示与交流，赋能全产业链

本次会议规模约300人，参会对象涵盖政府部门、行业协会、高校科研院所，以及食品、药品、粉体装备、检测仪器、新材料等领域的企业代表。会议同期还将设置粉体技术及相关设备展示区，涵盖粉体制备、输送存储、测量控制、安全环保等多个环节，为企业提供技术对接与合作洽谈的平台。

展示范围包括：

- 粉体制备与合成设备（超微粉碎机、混合机、分级筛等）；

- 粉体输送与存储系统；

- 颗粒分析与检测仪器；

- 粉尘防爆与安全环保解决方案；

- 行业服务与技术支持资源。

齐聚济南，共话未来

济南黄河国际会展中心交通便利，可通过自驾、高铁等多种方式便捷抵达。会议主办方由清华大学无锡应用技术研究院粉体工程中心领衔，联合山东省粉体材料中试示范基地、国际生物发酵展组委会等单位共同组织，并得到国际粉体检测与控制联合会、全国粉尘防爆标准化委员会等机构的支持。

在此，我们诚挚邀请广大行业同仁莅临参会，共同探讨粉体加工技术的创新路径与安全生产管理方案，凝聚共识、整合资源，携手推动药食同源产业迈向更高质量、更安全、更智能的新阶段。

会议时间：2026年3月9日  

会议地点：济南黄河国际会展中心  

参会咨询：于乐 13482504268  

组织机构：清华大学无锡应用技术研究院粉体工程中心、山东省粉体材料中试示范基地、国际生物发酵展组委会